とよねおみやげ・希少グルメ図鑑
2026.03.01
#特集
ここでしか食べられない貴重な食材
チョウザメ
豊かな緑と美しい清流の里、豊根村では澄んだ天然水を源流かけ流しでチョウザメを育てています。村人の想いから、余分な薬を一切使わずに育った豊根村のチョウザメはまさに『ロイヤルフィッシュ』。ここでしか食べられない貴重なチョウザメを是非ご賞味ください。
お肉でスタミナチャージ
味付け鶏肉とよね親鶏(Rev.とよね)
豊根村の肉料理といえばこちら。噛むほどに旨みがあふれる親鶏に、秘伝の味付けがしっかり染み込み、食べ応えも抜群です。
フランク(林商店)
金山寺味噌やチョウザメなど、個性豊かなフレーバーが勢ぞろい。ひと口サイズで食べやすく、食べ比べも楽しめます。
素敵なモーニングに
ジャム・マーマレード
豊根村産のブルーベリーや柚子を使用した、香り豊かで味わい深いジャム。定番の人気商品です。
ジュース・ビネガー
ブルーベリーやトマトの濃厚な味わいが楽しめるジュースは、朝の一杯にぴったり。とろりとしたビネガーは、炭酸割りでも美味しくいただけます。
いつも料理にプラス
乾燥原木しいたけ・まいたけ
原木栽培ならではの豊かな香りが魅力。生のきのこに出会えたら、ぜひ手に取りたい一品です。
金山寺みそ
古くから親しまれてきた“食べる味噌”。チーズクラッカーや納豆と合わせるなど、アレンジもおすすめです。